Antes de usar por primera vez, mantener la cazuela sumergida en agua tibia durante3 horas. Cocinar a fuego lento para una trnsmisión contínua y gradual del calor. Mantener siempre liquido en su interior durante su utilización. Para una mayor duración evitar golpes sobre todo en caliente. LIMPIEZA: antes de limpiar dejar enfriar para evitar roturas por cambios bruscos de temperatura. Utilizar agua tibia evitando el uso de detergentes.